手性材料分離的步驟和注意事項(xiàng)。手性一詞在化學(xué)醫(yī)藥領(lǐng)域運(yùn)用更加普遍，一個(gè)手性分子與其鏡像不重合，分子的手性通常是由不對(duì)稱碳引起，即一個(gè)碳上的四個(gè)基團(tuán)互不相同。通常用（RS）、（DL）對(duì)其進(jìn)行識(shí)別。下面就一起來(lái)看看手性材料分離的步驟和注意事項(xiàng)的介紹吧！

　　一、手性材料分離的步驟

　　1、接通電源，5min后鈉光燈發(fā)光正常，即可開(kāi)始測(cè)定。

　　2、旋光儀零點(diǎn)的校正：在測(cè)定樣品前，需要先校正旋光儀的零點(diǎn)。

　?、賹悠饭芟春茫笫帜米」茏影阉Q立，裝上蒸餾水，使液面凸出管口。

　?、趯⒉Ａw沿管口邊緣輕輕平推蓋好，不能帶入氣泡，旋上螺絲帽蓋、漏水、不要過(guò)緊。

　?、蹖悠饭懿粮?，放入旋光儀內(nèi)罩上蓋子，，將標(biāo)天盤調(diào)至零點(diǎn)左右，旋轉(zhuǎn)粗動(dòng)、微動(dòng)手輪，使視場(chǎng)內(nèi)Ⅰ和Ⅱ部分的亮度均一，記下讀數(shù)。

　?、苤貜?fù)操作至少5次，取平均值，若零點(diǎn)相差太大時(shí)，應(yīng)把儀器重新校正。

　　3、旋光度的測(cè)定：準(zhǔn)確稱取0.1-0.5g樣品（如葡萄糖）配成一定濃度的溶液，依上法測(cè)定其旋光度，這時(shí)所得的讀數(shù)與零點(diǎn)之間的差值即為該物質(zhì)的旋光度。

　　二、、手性材料分離的注意事項(xiàng)

　　1、每次測(cè)定前應(yīng)以溶劑作空白校正，在測(cè)定之后，再校正1次，以確定在測(cè)定時(shí)零點(diǎn)有無(wú)變動(dòng)。如第2次校正時(shí)發(fā)現(xiàn)零點(diǎn)有變動(dòng)，則應(yīng)重新測(cè)定旋光度。

　　2、配制溶液及測(cè)定時(shí)，均應(yīng)調(diào)節(jié)溫度至20℃±0.5℃（或各品種項(xiàng)下規(guī)定的溫度）。

　　3、供試物質(zhì)的溶液應(yīng)充分溶解，供試液應(yīng)澄清。

　　4、物質(zhì)的比旋度與測(cè)定光源、測(cè)定波長(zhǎng)、溶劑、濃度和溫度等因素有關(guān)。表示物質(zhì)的比旋度時(shí)應(yīng)注明測(cè)定條件。

　　手性材料分離這個(gè)方法可以廣泛地應(yīng)用于制藥、香精和甜味劑等化學(xué)行業(yè)，給工業(yè)生產(chǎn)一下子帶來(lái)了巨大的好處，